作家專欄吳東龍的東京大人味觀察

以設計為核心,學習、觀察、書寫、出版與從事設計工作。 2006年起於華文地區出版《設計東京》系列,現為作家、書籍編輯、視覺設計師與專業講師,亦從事展覽、書系與講堂規劃等工作,更參與廣播「建築美樂地/遇見設計」單元錄製,於台 · 港 · 中參與講座及主持活動逾百場。文字、設計作品見於兩岸三地媒體與出版。近期出版《100?東京大人味發見》。

吳東龍文章總覽
排序: 總共 78 筆,頁數 1 / 8
日本茶的全方位體驗
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-08-19

2018年底於新橋虎之門開幕的〈HOTEL 1899 TOKYO〉,是間以日本茶為主題的旅館。其來自濱田家族第六代經營的龍名館集團旗下的新品牌,旅館名稱中的「1899」,正是集團創業的年份,創業地御茶之水,也是過去獻給德川家康泡茶用的水所湧出的場所。 旅館一樓是〈DELI & ....

300年老茶舖開新的日本茶店模樣
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-08-05

自1690年(元祿三年)創立的300年日本老舖〈山本山〉,這三個字幾乎就是給人等同於日本茶和海苔,更是年節的高級伴手禮。是說江戶時期煎茶鼻祖永谷宗円在宇治發明出煎茶的製法,最早就是在山本嘉兵衛商店(原本的山本山)所販售,是間兼具歷史與指標的老茶舖。 而隨著去年九月在日本橋高島屋S.C.....

發現日本第一、全球第三間的MUJI HOTEL GINZA
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-07-22

繼深圳與北京之後,全球第三間MUJI HOTEL、終於座落在〈無印良品〉的品牌發源地:日本東京。和〈無印良品銀座〉全球旗艦店在2019年4月同步開幕。 1980年底創立的日本品牌〈無印良品〉,在2006年起,便在有樂町開設3000平方米的旗艦店,經過12年於2018年結束營業,另外選在....

重新開館也重新再發現〈東京都現代美術館〉
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-07-07

日文的「現代」,其實是英文的Contemporary,也就是中文的「當代」,而所謂「近代」,則就是Modern,即中文的「現代」。堪稱是日本展館空間最大的當代美術館〈東京都現代美術館〉(Museum of Contemporary Art Tokyo)最早在1995年3月的清澄白河地區開館,建築則是....

不退潮流更流行的吐司風潮〈VIKING BAKERY F〉
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-06-17

週末下午要去南青山〈Share Green〉時經過這間有著格子落地窗、飄著出爐麵包濃濃香氣的麵包店〈VIKING BAKERY F〉,只見店內好多人排隊購買麵包,等到約莫一個多小時回車站路上經過時,竟然店內仍舊排隊中,雖然不至於排到店外,但這店內陣列始終沒有斷過,於是好奇進店內瞧瞧。 ....

彷彿時空錯亂裡的〈Fuglen Asakusa〉
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-06-03

來自挪威奧斯陸的知名咖啡店Fuglen終於在2012年開了代々木店之後,2018年的9月秋天,在淺草的開了日本第二店〈Fuglen Asakusa〉,與第一間店整整相隔了六年。 這間經營咖啡、雞尾酒與經典北歐設計家具,並用咖啡館一次來呈現這三種生活所需的營業項目,雖然不如許多國際連鎖咖....

不要求哈哈笑的21_21 DESIGN SIGHT的〈幽默展〉
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-05-15

這次3.15-6.30在六本木21_21 DESIGN SIGHT所展出的「幽默展 SENSE OF HUMOR」,是由1940年橫濱出生、現年79歲的日本視覺設計大師淺葉克己策展,在世界旅行後,從這個的展覽內容裡,構築出其腦內的幽默世界觀。 特別是在墨西哥旅行後,淺葉克己看了諾貝爾文....

〈SHIBUYA STREAM〉流動的街區,匯流的人群,新世代流向發現
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-05-01

位在澀谷車站南側區域的〈SHIBUYA STREAM〉在2018年9月開幕,也象徵了澀谷的不斷蛻變。從2012年的〈Hikarie〉,2013年的東橫線澀谷站地下化工程,隨著時間的流動,2015年〈SHIBUYA STREAM〉開始動工到2018年完成,也改變了車站附近的人流與交通,也期許打造出「C....

BIRD BATH & KIOSK 新概念的生活便利店
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-04-22

最近到東京發現已經有些車站裡的便利站開始提供自助結賬的櫃檯,由於也才剛開始,多數人都不太知道該如何使用,因此店員都會從旁協助選擇使用自助結賬的客人,看起來這和大陸想要推廣的無人商店都相似的概念,但比較不同的是,因為日本缺工嚴重,加上勞力成本上漲,也導致工作過勞等問題,所以才衍伸出自助結帳。所以只要到....

不只是住旅館,而是看區域的發展〈The WAREHOUSE - King Skyfront Tokyu REI Hotel〉
吳東龍的東京大人味觀察 發表時間:2019-04-01

「The WAREHOUSE」是隔著多摩川河畔與羽田機場對望的川崎地區,在2018年6月開設的新商業設施,它不只是一個住宿停泊的地方,結合餐飲、戶外運動、會議等機能,強調是改變娛樂和工作方式的體驗型商業設施。我搭著京急大師線來到陌生的「小島新田」站,約莫15分鐘的步行路程,天空竟飄起了紛紛白雪,讓這....