素食內外美

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並列題名:Beauty inside out

作者:陳秋惠(Sharon Chan)著

出版年:2019[民108]

出版社:萬里機構出版 香港聯合書刊物流發行

出版地:香港

格式:PDF,JPG

ISBN:978-962-14-6987-8 ; 962-14-6987-2

附註:中英對照


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借閱說明

這是一本比孕育數年才誕生的書,綜合作者的成長歷程、人生經驗,與讀者分享營養理論和貼地心得。希望每個看完這本書的讀者都可以學到如何從飲食著手,做到每天由內而外地散發正能量,培養內在的健康帶給外在的美麗、自信心。
 
這次選用的食譜都是過去作者在國外讀書、工作時期很喜歡做的快熟料理,作者將部份食譜微調後,就變成易做又健康美味的食譜。希望讀者可以掌握每天早、午、晚三餐,如何在飲食中攝取到最後優質的營養素,日常健康、精神狀況、工作效率,甚至是生育能力都得以改善。

作者介紹
陳秋惠,香港人,美國留學營養師。素食者,母親亦崇尚素食生活,可能是香港首位「胎裏素」營養師,熱心推動均衡素食生活給所有人。希望能用生命影響生命,喜歡笑著面對挑戰,近年積極實踐 Mindfulness正念練習,讓自己活出更快樂的人生。學習瑜伽9年,成功漸減23磅並繼續維持健康體重,今年的目標是增加肌肉線條。

  • 自序(p.6)
  • 後感(p.207)