內容簡介

二菜一湯，現代家庭人口簡單，但對於身處分秒必爭的數位化社會，終日為生活忙碌不堪的職業婦女而言，「今天吃什麼？」著實教人傷透腦筋，究竟，在家人健康與優雅的品味生間，是否存有簡單易解的美味方程式呢？

本書作者為一熱愛生活的美食專家，擅長在瞬息之間烹調出精緻美食，對於兼具簡易與健康營養均衡的食物料理，具有獨到功夫，本書利用隨處可得的各種魚、肉、海鮮、蔬菜，以作法簡單，適合大眾化口味為原則，對於菜色的調味搭配，技術要訣以深入淺出的解說，設計多樣化的菜式，讓您不必花費太多的時間與精力，便可輕鬆打點出健康美味，營養均衡的料理。

本書特色：

中英文對照版本

本書以作法簡單，適合大眾化口味為原則，對於菜色的調味搭配，技術要訣以深入淺出的解說，設計多樣化的菜式，讓您不必花費太多的時間與精力，便可輕鬆打點出健康美味，營養均衡的料理。